小型碾米機(jī)多少錢一臺(tái)，一直長(zhǎng)期生活在家鄉(xiāng)的小鎮(zhèn)上，那時(shí)候開始種地，看中了農(nóng)家米的安全健康，便從反復(fù)的買家反饋中得知，米里邊還有這么多學(xué)問，口感，外形，香味，粘稠度等等，其中最讓我憂心的，是每次拉米去碾回來，十次有九次不理想，離買家反饋要求的米的整粒率相差甚遠(yuǎn)，望著那么多碎米，從碾米機(jī)里邊滾落下來，心涼了一陣又一陣。

不斷地更換碾米的地點(diǎn)機(jī)器，還是不盡人意。小型碾米機(jī)多少錢一臺(tái)后來了解到，稻谷不同的干度和不同的時(shí)間段碾出來也會(huì)有差距，一家的碾米機(jī)多試幾次，然后又倒著一家家試，整個(gè)小鎮(zhèn)，終于看到一家碾米機(jī)碾成的米賣相好，也懂得了碾米的時(shí)機(jī)，曬干是不能馬上碾的。其中還有好多細(xì)節(jié)，重點(diǎn)還是碾米機(jī)器，我后來想過要眾籌購置一臺(tái)最小型的，買回來根本與鎮(zhèn)上的相差甚遠(yuǎn)，便退了回去，以后買碾米機(jī)器的念頭從來沒有斷過。不過現(xiàn)在找到了一家的碾米機(jī)可以用，也很是歡喜。

還是和往常一樣，用土三輪車裝了一車米過去，較好的那家碾米機(jī)離我在的村里有幾公里遠(yuǎn)。鎮(zhèn)上的小型碾米機(jī)都是中年男女負(fù)責(zé)管理，那一家也不列外，我們今天拉了一噸稻谷過去。剛到，幫忙碾米的阿姨就說：“今天挺多的，您看我手沒有力氣把稻谷從車上搬下來了，手拉傷了，你找個(gè)人配合吧?！卑⒁陶f話總是柔聲細(xì)語的。我忙招呼司機(jī)和我一起把稻谷搬下來，機(jī)器的轟鳴聲很吵，灰塵彌漫著整個(gè)屋子，因?yàn)榭拷愤?，搞不清是汽車揚(yáng)起的灰還是碾米的糠灰，阿姨和負(fù)責(zé)開碾米機(jī)的大叔都帶著口罩，我一連打了幾個(gè)噴嚏。

碾米機(jī)快速地運(yùn)作著，這臺(tái)碾米機(jī)看起來不太舊，碾出的米很有賣相，所以區(qū)里附近幾個(gè)小鎮(zhèn)的人，凡是賣米的，都懂得這里，不管多遠(yuǎn)都到這來碾。這家碾米的只碾米，不賣米，所以大家不會(huì)擔(dān)心米會(huì)變少或被參雜被以次充好，若是不著急，寫個(gè)名字在麻袋上，回頭再來取米。也無需等待太長(zhǎng)時(shí)間，機(jī)器隨時(shí)可以開動(dòng)。碾米機(jī)器碾了一半的米，突然從中間露出許多稻谷，大叔馬上檢查機(jī)器，然后把所有的閥門關(guān)上。

我停止往稻谷槽里倒進(jìn)稻谷，就近找了一張凳子坐下，阿姨忙湊過來，不好意思的說:"等一下哦，很快就弄好了，因?yàn)槟朊纵唲倓偢鼡Q了新的膠輪，碾多了時(shí)間長(zhǎng)了，膠輪就會(huì)發(fā)熱，發(fā)熱就會(huì)粘很多稻谷，越滾越實(shí)就卡住了，把卡住的東西弄出來就好了?！蔽艺f：“好的，沒關(guān)系的，那就耐心等待?！逼嚱?jīng)過門前的公路依然揚(yáng)起灰塵，喇叭的噪音仿佛跟著風(fēng)呼嘯而過。阿姨和我攀談起來，問我嫁哪里，有幾個(gè)孩子，做什么工作。我說一兒一女，在家順便干點(diǎn)農(nóng)活賣自己種的香米。然后她說認(rèn)識(shí)我家人，我爸媽，還有我村子的人大部分都認(rèn)識(shí)。阿姨大約50多歲，帶著口罩和圍巾，一雙布滿老繭的手，不知道怎么形容。她說來這邊碾米的都是覃塘區(qū)各個(gè)鎮(zhèn)的，大部分都認(rèn)識(shí)，都是常客，多遠(yuǎn)都愿意到她這來碾米，這臺(tái)碾米機(jī)已經(jīng)經(jīng)歷了三代

人，一天12個(gè)小時(shí)，常常很少間斷，是鎮(zhèn)上最忙碌的碾米機(jī)，當(dāng)然她和大叔也是最忙的。她說她的三個(gè)孩子都工作了，讓她不要做了，太辛苦，孩子也不愿意繼承。富不過三代，碾米機(jī)也做不過三代。太辛苦了。原來是公婆開始做碾米，后來老了換了堂弟堂嫂來做了幾十年，堂嫂的脊椎因?yàn)殚L(zhǎng)期的負(fù)重工作被壓彎了，現(xiàn)在換了她來替上。我問她有沒有以后轉(zhuǎn)讓的意向，她說以后不打算轉(zhuǎn)讓，要把機(jī)器都切割拆掉，如果有人買回去就買。我又說，那以后怎么碾米，鎮(zhèn)上就數(shù)她家碾米最好了，她說還做個(gè)一兩年的，一兩年之后就不做了，這個(gè)孩子不讓做了，太辛苦，房子也重新裝修，老了自己也放松放松，現(xiàn)在身體已經(jīng)不太搬得動(dòng)重物了。我說，我也希望有一天，把米做大，這樣就不需要這樣碾稻谷了，可以用上城里的大機(jī)器。我希望有那么一天，可是還有那么多和我一樣處于還沒有奔三的年紀(jì)，剛剛賣優(yōu)質(zhì)米起步，還有大大小小的米販，用不起市里的大碾米機(jī)器，那段難熬的日子怎么度過，我們總希望能給客戶提供最好的米，最好的開始，最好的印象。也許貧窮沒有限制我們關(guān)于夢(mèng)想的想象，但是若隱若現(xiàn)的碾米機(jī)的荒涼，依稀可見。

不到半個(gè)小時(shí)，大叔把堵塞碾米膠輪的稻谷清理出來了，高大魁梧的大叔，長(zhǎng)年累月做著簡(jiǎn)單重復(fù)的工作，顯得很動(dòng)作嫻熟。 小型碾米機(jī)多少錢一臺(tái)，我想，三百六十行，即使不行行出狀元，也會(huì)孰能生巧，術(shù)業(yè)有專攻。以后會(huì)不會(huì)有人學(xué)他的經(jīng)驗(yàn)，開一家好的碾米機(jī)？就像種田一樣，會(huì)不會(huì)不斷有更多的年輕人給這片土地注入新的血液？我想是有的。